Historique de l'entreprise

Famille Simitsakos depuis 1956

En 1956, M.Christo Simitsakos a ouvert à Montréal, une petite boucherie, semblable à celle de son père en Grèce. La famille Simitsakos s'est rapidement attiré une clientèle loyale en comblant les besoins de chaque client, et en leur fournissant un service attentif. Ils ont su adapter les coupes de viande pour répondre à des goûts particuliers tout en respectant les budgets de chacun.


Aujourd'hui, les boucheries La Préférence sont entièrement gérer et sous la direction de monsieur Emmanuel Simitsakos qui apporte un renouveau à l'entreprise tout en conservant l'expertise acquise auprès de son patriarche. La passion de plaire à la clientèle et de servir des produits de la plus haute qualité au meilleur prix possible demeure omniprésente.